福壽山農場位在台中市和平區（舊和平鄉）與南投和花蓮縣的交界處。處於海拔約2500公尺處的高山上，主要種植的作物為溫帶果樹，近年來因應觀光農場的風潮，福壽山農場也加入了花卉的種植。園內有桃花、李花及楓樹等觀賞型植物。十一月起為期一個月，福壽山農場開放大家前來採蘋果，除了採果之外，園區還有許多好吃好玩的景點。今天就跟著UP，我們一起上山！
福壽山農場一日遊｜交通
福壽山農場本身位於台八線中橫公路沿線，從台中方向來會先經過清境農場、武嶺等著名景點，車程單趟約3-4小時不等。從花蓮來的話則是會沿途經過太魯閣國家風景區、大禹嶺、合歡山等地後才能抵達。自駕前往者由於沿途會需要開3個多小時的山路，中橫許多路段路小單向通車，因此建議出發前需要養足夠精神和具備熟練的駕車技術
福壽山農場一日遊｜自駕
- 中部、南部路線：台中→埔里(台14線)→霧社(台14甲線)→清境農場→武嶺→大禹嶺→梨山(台8線)→福壽山農場(車程大約4小時)請勿行駛投89縣道(力行產業道路)
- 北部路線：台北(經北宜公路或經濱海公路或經雪山隧道)→宜蘭(台7線)→棲蘭(台7甲線)思源埡口→武陵農場→梨山→福壽山農場(車程大約5小時)
- 東部路線：花蓮→太魯閣(台8線)→大禹嶺→梨山→福壽山農場(車程約五個小時)
福壽山農場一日遊｜客運
- 客運系統：國光客運
【1751】宜蘭－梨山 旅程時間：約04時00分鐘 全票:337元
【1764】羅東－梨山 旅程時間：約04時20分鐘 全票:346元
- 客運系統：花蓮客運
【1141】花蓮－梨山 旅程時間：約05時00分鐘 全票：396元
- 客運系統：豐原客運
【6506】豐原－梨山 旅程時間：約05時40分鐘 全票:564元
福壽山農場｜園內景點
由於位於高海拔山區，福壽山農場的年均溫只有10-12度左右，即使是在平地最熱的七八月，山上也約莫只有大概15度，因此來這邊即使夏天都還是要記得帶一件薄長袖。而福壽山農場四季變化分明，一年十二個月都有不同的花季，因此農場有這首花詩。
『一月雪天飛，二月讚桃妃，三月舞櫻花，四月笑蘋梨，五月捻茶香，六月瀲菊黃，七月覓桃香，八月品梨甜，九月採蘋樂，十月秋收豐，十一月楓紅豔，十二月盈霜降』
不論何時來到此，都可觀賞到福壽山農場不同的風韻。
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福壽山農場景點＃1｜世外桃源匾額
一進入園區印入眼簾的就是造型花圃和園區入口頂端的世外桃源匾額。一旁的旅客服務中心內有餐飲區和住宿check-in櫃檯，另一邊則是販賣區和採果區的入口。
福壽山農場景點＃2｜三大果王（蘋果王、桃王、梨王）
福壽山農場辦公室前的蘋果王為農場的珍寶，也是大家來到農場時必經的景點之一。因為這顆蘋果樹上同時產有43種不同種類的蘋果，而這只有福壽山農場上才有喔！樹上除了有可長到一台斤重的「世界一號」之外，也有櫻桃般小巧精緻的圓葉海棠，讓人非常驚豔。
除了蘋果王之外，在另一頭則是梨王與桃王。這三株除了展現福壽山農場團隊精湛的技術，也能夠達到教育大眾的意義，讓大家能夠認識蘋果、梨子與桃子的差異，並對蘋果、梨、桃有更多的瞭解。目前蘋果王、梨王與桃王被統稱為福壽山三大王，近年來福壽山農場也陸陸續續嫁接了楓樹、櫻樹、梅樹以及柿子等樹種。福壽山農場也希望將嫁接的高等農藝技術傳出去國外，讓外國人也能認識到台灣農業技術神奇的一面。
福壽山農場景點#3｜飛雪亭
飛雪亭位於福壽山農場果樹觀察區與桃園之間，是大家來農場賞桃花的中途休息站，飛雪亭前方有退輔會第三任主委 – 趙聚鈺先生的銅像。除了紀念趙聚鈺主委在農場草創時對農場的支持外，也是感謝趙主委在其任內積極推動興建梨山賓館等高山設施，帶動了梨山地區觀光事業與知名度。另外，飛雪亭除了可緬懷這段歷史，也可在桃花盛放時，欣賞桃花爭豔的美景，夏、秋兩季則可已欣賞到整排結實纍纍的果樹，冬季如果遇到下雪時節，又可看到果園雪景的壯麗。
福壽山農場景點#4｜華泰農業交流園區
福壽山農場自民國62年起開始援助泰國「泰王山地計畫」，並指派台灣的優秀技術人員長駐泰北技術指導，經歷40餘年努力，原本荒山漫草、人煙罕至的泰北山區，目前農業發展已欣欣向榮。由於台灣農業技術人員對改善泰北山地居民生活，緝毒及保護森林資源等貢獻十分卓越，廣獲泰國官方及民間與皇家等讚譽，對於增進中泰兩國實質外交關係、農技合作、種原交流及維繫我國與泰國皇室密切友好關係具有相當大的貢獻。而福壽山園區內有兩隻象徵泰國皇室的大象守護著。
福壽山農場景點#5｜果樹觀察區
果樹觀察區位於福壽山農場旅遊中心後方，旅客可由鴛鴦湖步道或農場餐廳旁的通道前往。果樹觀察區主要可分為蘋果觀察區、梨樹觀察區、雜果觀察區及桃園。而且為了保存品種之基因，果樹觀察區內各式果樹品種繁多，果樹前方還設有解說牌，在欣賞品種之餘，也可對許多種類的果樹有所瞭解。
此外，若能搭配導覽解說員的細心講解，大家也可以對農場特有之基因資料庫有更多的瞭解。每到果樹產期，新鮮甜美的果實果肉總是能讓大家趨之若鶩。
福壽山農場景點#6｜鴛鴦湖景觀步道
位於福壽山場部辦公室對面的鴛鴦湖景觀步道，除了步道入口的香草園、奇花異草館及海芋區外，還包含一條小支線－賞楓步道。沿著賞楓步道前行，會看到各式不同品種的楓樹搖曳在微風中，會讓人不禁佇立在步道途中，靜靜看著寧靜雅致的鴛鴦湖，享受這片刻的悠閒自得。繼續往前走則可來到天然次生林區，在山林映著綠水間，體驗與山林交會的樂趣。而沿著湖畔漫步回海芋區旁的鴛鴦亭休息，也可在這邊賞鳥。
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福壽山農場景點#7｜奇花異草館
越過盛開的海芋區，回到奇花異草館內，可以看到形色不一的奇異植栽爭奇鬥艷，令人驚奇不已。最後，可選擇從奇花異草館、香草園返回場部辦公室區結束步道遊程，或是往觀雪亭和果樹觀察區繼續農場的賞景之旅。
福壽山農場｜餐飲設施
農場餐廳位於旅遊服務中心一樓，主要提供中式餐點。點餐方式可採點菜或合菜方式，另外也提供素食套餐。而最具特色的就屬於蘋果高麗菜了。香甜可口並十分脆甜的梨山高麗菜配上農場蘋果酸中帶甜的好滋味，讓許多饕客聞香而來。農場餐廳也會隨季節推出不同菜色，豐富大家的味蕊。而農場餐廳也提供需要預訂的風味合菜，依照時令選用農場場特產做為食材，製作各色風味餐點，口感清爽風味絕佳，都不禁令人食指大動、回味無窮。
餐飲的部分個人套餐均一價280 (2018.10月)，共約8種套餐菜色。當天的菜色有紅燒牛肉、蒜蓉肉片、酥炸雞腿捲、素菜等。擺盤則採日式餐盒的餐盤，餐盒內有四菜並附贈湯品及1/4顆酪梨。
另外農場園區販賣部也有販售園區內的水果和高山茶葉，以及各種可口的水果雪糕，個人十分推薦桂花蘋果口味！
福壽山農場｜園區票價及採果資訊
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園區票價資訊
| 全票： | 假日每人$100元、平日每人$80元 |
| 軍公教及原住民： | 假日每人$80元、平日每人$60元 |
| 團 體(20人以上)： | 假日每人$80元、平日每人$60元 |
| 學生票： | 假日每人$80元、平日每人$60元(大學以上) |
| 敬老票： | 每人$60元 (65歲以上、對我國有貢獻之外國人士) |
| 低收入戶： | 每人$60元 |
| 兒童票： | 每人$60元 (國小、國中、高中) |
| 愛心票： | 每人$20元 (身障人士及1名陪同) |
| 幼兒票： | 每人$20元 (0歲~6歲、尚未就讀國小) |
| 榮民與隨行配偶及直系親屬： | 每人$20元 (保險票) |
| 停 車 費 | |
| 大型車： | 每輛$100元 (甲、乙類型大客車等) |
| 小型車： | 每輛$50元 (自小客車、貨車等) |
| 機 車： | 每輛$20元 (2輪或3輪車輛) |
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2019福壽山園區採果資訊
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簡報導覽時間
| 多媒體簡報時程 地點:旅遊中心會議室 |
導覽解說時程 集合地點:旅遊中心大廳 |
| 上午場次08:00 | 上午場次08:30 |
| 下午場次15:30 | 下午場次16:00 |
福壽山農場｜地理位置
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